Bahan-bahan/bumbu-bumbu:

Bahan Sumsum:
150 gram tepung beras
1.200 ml santan dari 1 butir kelapa
1 sendok teh garam
3 lembar daun pandan, diikat simpul

Bahan Saus Santan (resbus Jadi Satu Sambil Diaduk Hingga Mendidih):
750 ml santan dari 1 butir kelapa
2 lembar pandan, diikat simpul
1/4 sendok teh garam

Bahan Sirup Gula:
150 gram gula merah, disisir halus
100 ml air

Pelengkap:
175 gram candil
350 gram bubur ketan hitam siap pakai
75 gram sagu mutiara, direbus, ditambahkan pewarna merah


Cara membuat:

1. Bubur sumsum, larutkan tepung beras di dalam 600 ml santan. Sisihkan.
2. Didihkan sisa santan, garam, dan daun pandan. Masukkan larutan tepung beras. Masak sambil diaduk sampai matang dan meletup-letup.
3. Sirup gula, rebus bahan sirup gula sampai gula larut. Saring.
4. Sajikan bubur bersama pelengkap, sirup gula, dan santan.