PASTA PANGGANG KEJU
Bahan:
150 Gram Pasta Penne, Direbus Matang
2 Siung Bawang Putih, Dicincang Kasar
1/2 Sendok Makan Minyak Untuk Menumis
Bahan Saus:
50 Gram Wortel, Dipotong Kotak Kecil, Direbus
1/2 Buah Bawang Bombay, Dicincang Halus
2 Siung Bawang Putih, Dicincang Halus
100 Gram Daging Giling
1/2 Sendok Makan Tepung Terigu
2 Buah Tomat, Diblender
3 Sendok Makan Saus Tomat
1 Sendok Teh Garam
1//4 Sendok Teh Merica Bubuk
1 Sendok Teh Gula Pasir
150 Ml Air
1 Sendok Makan Minyak Untuk Menumis
Bahan Taburan:
50 Gram Keju Cepat Leleh
- Panaskan minyak. Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan penne. Aduk rata. Angkat. Masukkan ke dalam pinggan tahan panas. Sisihkan.
- Saus, panaskan minyak. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Masukkan daging giling. Tumis sampai berubah warna. Masukkan tepung terigu. Aduk rata.
- Masukkan tomat, saus tomat, garam, merica bubuk, wortel, dan gula pasir. Aduk rata.
- Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai mengental. Angkat. Tuang di atas penne.
- Taburkan keju cepat leleh. Oven dengan api atas suhu 170 derajat celcius 20 menit sampai keju meleleh.
0 komentar:
Posting Komentar